Здоровая пища растет

Конечно, мы не будем ликвидировать промышленные фермы и сельскохозяйственные культуры, но растущий интерес к органическому и биологическому продукту является шагом в правильном направлении. Сегодня органические и биопродукты покупают 7 процентов страны, в основном в экологических магазинах, реже — напрямую от фермеров.

Органические продукты питания в настоящее время производятся органическими фермами, занимающими чуть более 2 процентов. Все районы, предназначенные для выращивания в Украине. Но даже такая небольшая область делает нас пятнадцатой страной в Европейском Союзе по количеству органических ферм.